以前から 気になっていた
高たんぱく 低脂肪の ジビエ
まあ 奄美大島で イノシシのBBQ 食べたり
沖縄で 猪豚 食べたり すでに経験済みだけど
ジビエには ワインだね
ポテトサラダは ジビエではないけど
すっごく おいしい!
煮込みも 牛(笑)
鹿 だったかなぁ
雉の 卵焼き
2次会は 軽く~
3次会も 続く!
ジビエは あっさりな 感じで
でも しっかり 肉の味
たぶん 自然界の動物だから
そこそこな 脂身を おいしさが
コラボなんだろうな。
また行きたいな。